美食
秘制手抓羊肉
甘肃 特色
📊 营养参考（每份）
262
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
406克
羊排
340克
辅料
葱
40克
葱
20克
洋葱
38克
洋葱
38克
调料
醋
14毫升
料酒
23毫升
淀粉
13克
蚝油
19克
鸡精
5克
盐
6克
老抽
14毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟