美食

秘制手抓羊肉

甘肃特色

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 430次浏览

📊 营养参考（每份）

117 热量 kcal

11 蛋白质 g

6 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 332g

辅料

红椒 10g

洋葱 38g

青椒 12g

调料

糖 23g

醋 6ml

醋 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟