美食

正宗酿皮

甘肃 名菜,酿皮 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 114次浏览

📊 营养参考(每份)

112 热量 kcal
11 蛋白质 g
5 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 312克

辅料

42克
洋葱 20克

调料

酱油 7毫升
30克
6毫升
生抽 16克
味精 4克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟