美食

家常灰豆子

经典甘肃菜式，灰豆子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 68分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 259次浏览

📊 营养参考（每份）

490 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 493g

虾仁 439g

辅料

红椒 27g

洋葱 21g

木耳 18g

调料

老抽 30g

老抽 24ml

老抽 28ml

生抽 26g

酱油 25g

味精 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟