美食

家常灰豆子

经典甘肃 菜式,灰豆子 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 68分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 271次浏览

📊 营养参考(每份)

485 热量 kcal
47 蛋白质 g
23 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 493克
虾仁 439克

辅料

红椒 27克
洋葱 21克
木耳 20克

调料

老抽 18克
老抽 24毫升
老抽 20毫升
生抽 26克
酱油 25克
味精 1克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟