美食
秘制手抓羊肉
地道甘肃 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
241
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
332克
羊排
345克
辅料
香菜
46克
蒜
32克
姜
45克
洋葱
46克
调料
鸡精
4克
生抽
21毫升
盐
8克
淀粉
16克
老抽
10毫升
蚝油
13克
料酒
24毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟