美食

秘制手抓羊肉

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 234次浏览

📊 营养参考（每份）

143 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 407g

辅料

洋葱 43g

蒜 33g

调料

老抽 9g

醋 9g

醋 16ml

盐 7ml

酱油 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟