美食

特色酿皮

甘肃名菜，酿皮传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 281次浏览

📊 营养参考（每份）

388 热量 kcal

37 蛋白质 g

19 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 300g

虾仁 291g

排骨 329g

辅料

土豆 11g

木耳 43g

香菇 40g

青椒 35g

调料

老抽 14ml

料酒 30ml

糖 27g

盐 27ml

酱油 19ml

酱油 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟