美食
红烧灰豆子
精选甘肃 食材，灰豆子 原汁原味
📊 营养参考（每份）
276
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
335克
五花肉
302克
辅料
木耳
71克
黄瓜
139克
白菜
88克
调料
味精
5克
料酒
21毫升
生抽
19毫升
八角
5克
老抽
10毫升
香叶
4克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟