美食

红烧酿皮

红烧甘肃地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 187次浏览

📊 营养参考（每份）

258 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡胗 513g

鸭蛋 337g

辅料

豆角 32g

香菇 72g

莲藕 69g

紫菜 46g

调料

辣椒酱 36g

盐 6ml

辣椒粉 6ml

草果 21g

榨菜 27ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 6分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 8分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟