美食
正宗手抓羊肉
甘肃 经典美食，手抓羊肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
312
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
303克
羊排
445克
辅料
姜
49克
姜
12克
调料
糖
8克
料酒
24毫升
醋
24毫升
胡椒粉
5克
蚝油
19克
老抽
15毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟