美食
甘肃甘南牦牛肉
经典甘肃 菜式，甘南牦牛肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
194
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
360克
牛里脊
341克
辅料
洋葱
144克
胡萝卜
31克
红椒
142克
豆角
131克
调料
生抽
23毫升
盐
4克
醋
17毫升
味精
5克
花椒
7克
桂皮
5克
豆瓣酱
16克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟