美食
传统手抓羊肉
地道甘肃 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
332
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
470克
羊排
488克
辅料
蒜
24克
洋葱
38克
蒜
42克
姜
41克
调料
料酒
18毫升
老抽
11毫升
醋
23毫升
生抽
22毫升
胡椒粉
2克
盐
4克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟