美食

香辣永登苦水玫瑰

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 175次浏览

📊 营养参考（每份）

763 热量 kcal

71 蛋白质 g

35 脂肪 g

12 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 324g

草鱼 377g

辅料

黄椒 20g

西红柿 63g

调料

黄豆酱 36g

豆豉 34ml

冰糖 35g

丁香 33ml

沙茶酱 22ml

甜面酱 34ml

沙拉酱 11g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 18分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 7分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 4分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 2分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 12分钟

6

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 2分钟