美食
香辣甘南牦牛肉
甘肃 传统美食，甘南牦牛肉 做法讲究
📊 营养参考（每份）
889
热量
kcal
86
蛋白质
g
43
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
492克
牛里脊
355克
辅料
白菜
99克
芹菜
103克
调料
料酒
21毫升
醋
21毫升
糖
15克
胡椒粉
2克
花椒
8克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟