美食

香辣甘南牦牛肉

甘肃传统美食，甘南牦牛肉做法讲究

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 249次浏览

📊 营养参考（每份）

206 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 175g

辅料

四季豆 47g

生菜 51g

竹笋 10g

调料

番茄酱 18ml

冰糖 32ml

白糖 18ml

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 11分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 11分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 17分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 5分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 11分钟