美食

香辣陇南油面茶

香辣甘肃地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 123分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 35次浏览

📊 营养参考（每份）

147 热量 kcal

13 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 389g

辅料

莲藕 75g

芋头 24g

芹菜 39g

山药 19g

调料

榨菜 30g

XO 酱 34g

生抽 16g

豆瓣酱 21ml

草果 29ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 7分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 18分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 4分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 6分钟