美食
麻辣灰豆子
经典甘肃 菜式，灰豆子 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
474
热量
kcal
47
蛋白质
g
23
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
480克
鸡蛋
450克
辅料
姜
37克
木耳
20克
蒜
26克
土豆
31克
调料
胡椒粉
3毫升
老抽
11毫升
味精
2毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟