美食
香辣定西土豆
甘肃 名菜，定西土豆 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
872
热量
kcal
83
蛋白质
g
41
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
399克
草鱼
424克
辅料
花菜
20克
豌豆
79克
豆角
20克
调料
花生酱
34毫升
甜面酱
4克
豆瓣酱
4毫升
花椒
3毫升
小茴香
26毫升
醋
28毫升
豆豉
37克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟