美食

正宗灰豆子

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 308次浏览

📊 营养参考（每份）

309 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 279g

辅料

红椒 36g

青椒 29g

洋葱 32g

调料

醋 20ml

鸡精 13g

料酒 23g

老抽 7ml

酱油 7ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟