美食
香辣平凉羊肉泡馍
经典甘肃 菜式，平凉羊肉泡馍 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
321
热量
kcal
31
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊腩
369克
羊排
403克
辅料
蒜
77克
红椒
45克
调料
醋
23毫升
鸡精
5克
花椒
4克
八角
3克
胡椒粉
4克
桂皮
6克
生抽
17毫升
👣 制作步骤
1
羊腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟