美食

特色手抓羊肉

甘肃名菜，手抓羊肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 112次浏览

📊 营养参考（每份）

161 热量 kcal

15 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 239g

虾仁 207g

辅料

蒜 26g

姜 32g

胡萝卜 43g

木耳 23g

调料

醋 27g

鸡精 25g

糖 18ml

鸡精 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟