美食

传统酿皮

甘肃经典美食，酿皮做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 131次浏览

📊 营养参考（每份）

102 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 234g

辅料

蒜 12g

青椒 17g

姜 23g

葱 11g

调料

酱油 8g

糖 30g

醋 15g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟