美食

正宗酿皮

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 27次浏览

📊 营养参考（每份）

342 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 245g

鱼肉 301g

羊肉 274g

辅料

红椒 43g

蒜 11g

蒜 25g

调料

味精 20ml

胡椒粉 22g

醋 16g

盐 9ml

味精 6ml

盐 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟