美食
甘肃临夏手抓
甘肃 特色
📊 营养参考（每份）
331
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
347克
草鱼
416克
辅料
蒜
53克
莲藕
66克
花菜
25克
银耳
69克
调料
榨菜
11毫升
咖喱
31克
红糖
22克
米醋
29克
孜然
26克
味精
5克
XO 酱
24毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟