美食

香辣金昌羊肉垫卷子

甘肃经典美食，金昌羊肉垫卷子做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 193次浏览

📊 营养参考（每份）

451 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 420g

甲鱼 271g

海参 415g

辅料

芦笋 19g

黄瓜 15g

调料

醋 21ml

味精 17ml

小茴香 28ml

香醋 3g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 13分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 3分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟