美食

经典兰州牛肉面

甘肃 名菜,兰州牛肉面 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 289次浏览

📊 营养参考(每份)

502 热量 kcal
49 蛋白质 g
24 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 309克
牛肉 421克

辅料

洋葱 47克
香菜 29克
香菜 19克

调料

淀粉 10克
胡椒粉 2克
6克
生抽 26毫升

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟