美食
香辣嘉峪关烤肉
甘肃 传统美食，嘉峪关烤肉 做法讲究
📊 营养参考（每份）
440
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹅肉
598克
辅料
竹笋
47克
豆芽
26克
韭菜
51克
豆角
47克
调料
盐
7毫升
咖喱酱
14毫升
黄豆酱
39毫升
白酒
35克
泡菜
18克
老抽
23毫升
蚝油
25毫升
👣 制作步骤
1
鹅肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹅肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟