美食

麻辣手抓羊肉

甘肃特色

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 16次浏览

📊 营养参考（每份）

732 热量 kcal

72 蛋白质 g

36 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 279g

鸡肉 471g

鱼肉 321g

辅料

洋葱 44g

土豆 22g

胡萝卜 34g

调料

鸡精 14ml

生抽 24ml

生抽 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟