美食

经典灰豆子

甘肃特色

📍 ⏱️ 34分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 285次浏览

📊 营养参考（每份）

878 热量 kcal

85 蛋白质 g

42 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 272g

猪肉 262g

鱼肉 305g

辅料

土豆 12g

红椒 41g

木耳 44g

调料

老抽 10g

胡椒粉 23g

胡椒粉 27g

糖 8g

料酒 25ml

酱油 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟