美食
香辣兰州牛肉面
甘肃 传统美食，兰州牛肉面 做法讲究
📊 营养参考（每份）
836
热量
kcal
81
蛋白质
g
41
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
393克
牛肉
414克
辅料
蒜
19克
香菜
43克
蒜
15克
调料
醋
15毫升
老抽
12毫升
鸡精
7克
料酒
22毫升
蚝油
14克
盐
8克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟