美食
传统手抓羊肉
地道甘肃 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
757
热量
kcal
73
蛋白质
g
36
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
396克
羊排
329克
辅料
葱
37克
香菜
33克
洋葱
40克
调料
蚝油
13克
糖
8克
胡椒粉
5克
淀粉
11克
鸡精
4克
老抽
11毫升
醋
20毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟