美食

麻辣手抓羊肉

甘肃经典美食，手抓羊肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 242次浏览

📊 营养参考（每份）

504 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 470g

辅料

洋葱 25g

土豆 47g

调料

老抽 11ml

料酒 27ml

胡椒粉 16g

生抽 29ml

老抽 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟