美食
麻辣手抓羊肉
甘肃 经典美食，手抓羊肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
974
热量
kcal
94
蛋白质
g
47
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
489克
羊排
446克
辅料
姜
50克
葱
16克
蒜
44克
姜
32克
调料
糖
20克
淀粉
14克
料酒
22毫升
生抽
19毫升
盐
8克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟