美食

传统酿皮

经典甘肃菜式，酿皮家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 361次浏览

📊 营养参考（每份）

125 热量 kcal

11 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 273g

辅料

青椒 29g

土豆 44g

调料

醋 11ml

盐 28ml

味精 16ml

糖 15g

生抽 27g

盐 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟