美食

正宗定西土豆

甘肃经典美食，定西土豆做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 109次浏览

📊 营养参考（每份）

1141 热量 kcal

110 蛋白质 g

54 脂肪 g

12 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 572g

鸡肉 344g

牛肚 164g

辅料

姜 74g

蒜 46g

芦笋 52g

胡萝卜 70g

蒜苗 41g

调料

花椒粉 5g

咖喱酱 23g

生抽 22ml

红糖 4g

黄豆酱 19g

沙拉酱 28g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 18分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 13分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 2分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟