美食

甘肃定西土豆

甘肃经典美食，定西土豆做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 211次浏览

📊 营养参考（每份）

243 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 491g

墨鱼 417g

辅料

姜 63g

平菇 57g

黄椒 73g

调料

花生酱 16g

咖喱酱 18ml

白醋 20g

丁香 24g

辣椒粉 37ml

鸡精 5g

孜然 40g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 4分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 20分钟

7

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 11分钟