美食
正宗兰州牛肉面
经典甘肃 菜式，兰州牛肉面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
439
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
301克
牛肉
332克
辅料
蒜
10克
姜
24克
调料
料酒
20毫升
生抽
19毫升
淀粉
11克
醋
19毫升
糖
15克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟