美食
正宗张掖搓鱼子
甘肃 经典美食，张掖搓鱼子 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
229
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
265克
墨鱼
313克
贝类
203克
辅料
土豆
73克
芦笋
48克
调料
甜面酱
4克
番茄酱
5克
花椒
3克
香叶
3毫升
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟