美食
正宗天水呱呱
甘肃 传统美食，天水呱呱 做法讲究
📊 营养参考（每份）
592
热量
kcal
57
蛋白质
g
28
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
243克
牛肚
231克
鹌鹑蛋
367克
辅料
苦瓜
20克
豆角
74克
青椒
55克
调料
甜面酱
24毫升
梅干菜
30毫升
花生酱
19克
小茴香
9克
豆豉
17克
咖喱
3毫升
米醋
14毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟