美食

正宗手抓羊肉

甘肃名菜，手抓羊肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 250次浏览

📊 营养参考（每份）

75 热量 kcal

7 蛋白质 g

3 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 157g

辅料

黄椒 13g

金针菇 11g

丝瓜 60g

调料

雪菜 9g

酸菜 24g

鸡精 17ml

咖喱粉 28ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 18分钟