美食
正宗兰州牛肉面
经典甘肃 菜式，兰州牛肉面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
169
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
301克
牛肉
343克
辅料
香菜
46克
姜
15克
葱
13克
香菜
10克
调料
淀粉
19克
糖
6克
鸡精
4克
盐
5克
醋
19毫升
蚝油
10克
料酒
17毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟