美食

香辣兰州牛肉面

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 97次浏览

📊 营养参考（每份）

201 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 469g

辅料

香菇 20g

木耳 38g

红椒 14g

调料

酱油 13ml

酱油 20ml

盐 6ml

糖 26g

生抽 19ml

老抽 9ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟