美食
甘肃平凉羊肉泡馍
甘肃 传统美食，平凉羊肉泡馍 做法讲究
📊 营养参考（每份）
243
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
470克
羊腩
316克
辅料
蒜
114克
洋葱
132克
香菜
124克
调料
生抽
21毫升
料酒
23毫升
盐
4克
醋
20毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟