美食

秘制皋兰软儿梨

甘肃特色

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 131次浏览

📊 营养参考（每份）

170 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 478g

辅料

芥蓝 41g

白萝卜 73g

调料

榨菜 3g

香醋 10ml

雪菜 3ml

糖 18ml

蚝油 39ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 5分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 18分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 13分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 14分钟

8

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 6分钟