美食

传统手抓羊肉

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 484次浏览

📊 营养参考（每份）

733 热量 kcal

72 蛋白质 g

36 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 343g

鸡蛋 429g

猪肉 299g

辅料

红椒 12g

洋葱 20g

调料

味精 12g

醋 23ml

盐 5ml

料酒 30ml

醋 22ml

鸡精 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟