美食
秘制酿皮
经典甘肃 菜式，酿皮 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
1131
热量
kcal
111
蛋白质
g
56
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
210克
鱼肉
470克
鸡蛋
427克
辅料
香菇
37克
姜
20克
洋葱
20克
洋葱
36克
调料
盐
6克
料酒
20毫升
盐
8毫升
盐
5克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟