美食
秘制甘南牦牛肉
甘肃 传统美食，甘南牦牛肉 做法讲究
📊 营养参考（每份）
640
热量
kcal
62
蛋白质
g
31
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
432克
牛里脊
496克
辅料
洋葱
86克
香菇
48克
调料
糖
5克
鸡精
5克
豆瓣酱
23克
八角
4克
生抽
24毫升
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟