美食
秘制兰州牛肉面
甘肃 特色
📊 营养参考（每份）
416
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
356克
牛肉
447克
辅料
姜
31克
葱
13克
调料
老抽
5毫升
盐
4克
蚝油
16克
生抽
27毫升
料酒
22毫升
胡椒粉
5克
糖
16克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟