美食

秘制临夏手抓

精选甘肃 食材,临夏手抓 原汁原味

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 216次浏览

📊 营养参考(每份)

361 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 157克
猪肠 348克

辅料

萝卜 75克
生菜 20克

调料

腐乳 19克
梅干菜 40毫升
黄酒 32毫升
料酒 7毫升

👣 制作步骤

1

章鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入章鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟