美食

清蒸手抓羊肉

甘肃名菜，手抓羊肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 74分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 318次浏览

📊 营养参考（每份）

211 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 293g

辅料

葱 49g

青椒 13g

调料

生抽 30ml

鸡精 15g

胡椒粉 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟