美食

秘制陇南油面茶

秘制甘肃 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 101次浏览

📊 营养参考(每份)

585 热量 kcal
57 蛋白质 g
28 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 279克
牛肉 505克
鳜鱼 342克

辅料

洋葱 40克
苋菜 66克

调料

花生酱 23克
芝麻酱 10毫升
冰糖 8毫升
腐乳 38克
红酒 29毫升
花椒 5毫升
花椒粉 8克

👣 制作步骤

1

蛤蜊洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入蛤蜊大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟