美食

秘制陇南油面茶

秘制甘肃地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 88次浏览

📊 营养参考（每份）

589 热量 kcal

57 蛋白质 g

28 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 279g

牛肉 505g

鳜鱼 342g

辅料

洋葱 40g

苋菜 66g

调料

花生酱 23g

芝麻酱 10ml

冰糖 8ml

腐乳 38g

红酒 29ml

花椒 10ml

花椒粉 38g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 19分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 6分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 14分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 10分钟