美食
秘制平凉羊肉泡馍
经典甘肃 菜式，平凉羊肉泡馍 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
673
热量
kcal
66
蛋白质
g
33
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
483克
羊腩
495克
辅料
胡萝卜
53克
韭菜
116克
调料
老抽
13毫升
花椒
5克
糖
9克
生抽
16毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟