美食
家常手抓羊肉
甘肃 名菜，手抓羊肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
920
热量
kcal
90
蛋白质
g
45
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
473克
羊排
417克
辅料
葱
38克
蒜
42克
调料
醋
15毫升
生抽
21毫升
料酒
29毫升
盐
4克
胡椒粉
5克
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟