美食
传统兰州牛肉面
甘肃 名菜，兰州牛肉面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
652
热量
kcal
64
蛋白质
g
32
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
498克
牛肉
456克
辅料
香菜
30克
姜
46克
调料
糖
10克
老抽
10毫升
淀粉
15克
料酒
23毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟